Селекция обеспечивает будущее высококлассным продуктом, который отвечает заявленным требованиям рынка. Меняются условия, требования к культурному растению, запросы рынка. Благодаря селекционным мероприятиям на прилавках магазинов или на участках — красивые фрукты и овощи, вкусные, крупные и устойчивые к негативным факторам выращивания и хранения.
За счет постоянного пополнения и улучшения сортов разных культур, в том числе картофеля:
- Фермер имеет возможность развиваться, увеличивать прибыль.
- Любой огородник регулярно обновляет посевной материал картофеля качественными сортами.
- Предприятия продуктовой торговли имеют широкий ассортимент овощей и корнеплодов.
- А пищевая промышленность может воспользоваться сортами отвечающими по характеристикам установленному технологическому процессу.
В лабораториях компании Norika каждый год происходит порядка 400 скрещиваний с разными родительскими формами. Они подбираются из собственных сортов и большого международного ассортимента. Основная задача состоит в комбинации необходимых характеристик продукта для потребителя, стойкостью к болезням, плохим погодным условиям и урожайностью.
Любой сорт получается в результате тщательного и трудоемкого селекционного процесса. В течении 10 лет проводят анализы и отбор среди сеянцев-нотомств.
Чтобы получить полную качественную характеристику селекционного гибрида изучается около 50 признаков.
Основные характеристики, по которым проверяют образцы:
- Внешние признаки клубней
- Рост и развитие лиственной части растения
- Урожайность
- Устойчивость к болезням, вредителям и негативным погодным условиям.
В результате отбираются лучшие гибриды, которые используются для испытания на государственном уровне. Главное при создании новых сортов — разработать лучшее чем было до этого.
Для создания объективных критериев для новых сортов со стороны клиентов в разных уголках мира, каждый год разрабатываются опытные поля с разными климатическими условиями. Они находятся под контролем сотрудников компании Norika. Таким образом специалисты получают объективную информацию. И создается сорт, который идеально подходит для определенной местности.
Также компания Norika уделяет особое внимание разработке сортов для перерабатывающей промышленности. Поэтому существуют сорта, специально для чипсов, картофеля фри или вкуснейшего пюре. В Европе многие из этих гибридов — работа специалистов по селекции НОРИКА.