продукция

Компания Норика начала свое существование в девяностых годах прошлого века. Она образовалась в результате слияния бывших государственных предприятий ГДР и частных селекционных компаний ФРГ. Специалисты по селекции на тот момент получили в свое распоряжение сорта прошлых разработок, новые и находящиеся в стадии создания.
Каждый сорт картофеля получается в результате более 300 скрещиваний родительских форм в год. Каждая из этих форм содержит в себе характеристики для нового сорта. После получения необходимого результата, картофель в течении нескольких лет проверяют на опытных полях. В течении этого времени проходит строгий отбор не только по сортовым характеристикам, но и по устойчивости к болезням, урожайности и отсутствию бактерий и вирусов.

В Украине на государственном уровне зарегистрировано 23 сорта картофеля селекции компании Норика, они рекомендованы для выращивания на данной территории. Для чего сорта прошли все необходимые испытания на опытных полях в Украине. Высокие сортовые характеристики, заявленные разработчиками, не чуть не снизились в новых почвенных и климатических условиях.

В сфере использования картофель разделяется на категории, которые отличаются по процентному содержанию крахмала, белка в клубнях. Сорта представленные здесь можно использовать в таких направлениях:

• с низким содержанием крахмала — производство фри, как замороженного, так и свежеприготовленного, использование в салатах.
• с высоким — везде где необходим разваристый картофель, пюре, супы, производство крахмала, картофельных полуфабрикатов, чипсов.

Сорта Норика отличаются не только превосходными вкусовыми качествами, но и отличными внешними характеристиками. Прочная, но тонкая кожица, правильная округлая форма, невыраженность глазков обеспечивают низкий процент отходов после переработки и сбора урожая, хорошую лежкость во время хранения.

Также картофель разделяют по сроку созревания, ранний, среднеранний, среднеспелые и поздние сорта. На территории Украины четыре агроклиматические зоны, плавно переходящие одна в другую. На нашей платформе представлены сорта пригодные для выращивания во всех зонах. В Южных степных регионах лучше всего себя показывает ранний картофель, за один сезон можно собрать два урожая. В средней части и на западе отлично себя показали среднеспелые сорта картофеля.