Продукція

Компанія Норіка почала своє існування в дев’яностих роках минулого століття. Вона утворилася в результаті злиття колишніх державних підприємств НДР і приватних селекційних компаній ФРН. Фахівці з селекції на той момент отримали в своє розпорядження сорти минулих розробок, нові і які перебували в стадії створення.

Кожен сорт картоплі виходить в результаті більше 300 схрещувань батьківських форм в рік. Кожна з цих форм містить в собі характеристики для нового сорту. Після отримання необхідного результату, картоплю впродовж декількох років перевіряють на дослідних полях. Протягом цього часу проходить суворий відбір не тільки по сортовим характеристикам, а й по стійкості до хвороб, врожайності і відсутності бактерій і вірусів.

В Україні на державному рівні зареєстровано 23 сорти картоплі селекції компанії Норіка, вони рекомендовані для вирощування на даній території. Для чого сорти пройшли всі необхідні випробування на дослідних полях в Україні. Високі сортові характеристики, заявлені розробниками, ні як не знизилися в нових грунтових і кліматичних умовах.

У сфері використання картопля поділяється на категорії, які відрізняються за процентним вмістом крохмалю, білка в бульбах. Сорти які представлені тут можна використовувати в таких напрямках:

• з низьким вмістом крохмалю – виробництво фрі, як замороженого, так і свіжоприготованого, використання в салатах.
• з високим – всюди де є потреба у розваристої картоплі, пюре, супи, виробництво крохмалю, картопляних напівфабрикатів, чіпсів.

Сорти Норіка відрізняються не тільки чудовими смаковими якостями, але і відмінними зовнішніми характеристиками. Міцна, але тонка шкірка, правильна округла форма, невиразність очок забезпечують низький відсоток відходів після переробки і збору врожаю, хорошу лежкість під час зберігання.

Також картоплю поділяють по терміну дозрівання, ранній, середньоранній, середньостиглі та пізні сорти. На території України чотири агрокліматичні зони, які плавно переходять одна в іншу. На нашій платформі представлені сорти придатні для вирощування в усіх зонах. У Південних степових регіонах найкраще себе показує рання картопля, за один сезон можна зібрати два врожаї. У середній частині і на заході відмінно себе показали середньостиглі сорти картоплі.