Среднеранние сорта

Среднеранние сорта картофеля имеют более высокий потенциал для использования нежели ранний картофель. Растение созревает за более продолжительный срок и поэтому имеет более насыщенный состав, вкус, устойчивость к механическим повреждениям и лучшую лежкость.

Среднеранний картофель выкапывают через три месяца после высадки. Чтобы получить молодой картофель, когда с клубней легко снимается кожура, сбор урожая производят на 10 — 15 дней раньше. Нередко фермеры, если есть устойчивый рынок сбыта, высаживают в одно время ранний и среднеранний картофель, чтобы увеличить прибыль. А потом повторно высаживают ранний, если речь идет о теплых регионах.
В нашем ассортименте 9 среднеранних сортов, селекции Норика. Восемь из них входят госреестр сортов и растений Украины. Отличаются высокой урожайностью и идеальным товарным видом. Сорт Никсе проходит заключительную стадию сортоиспытаний на опытных полях в Украине.

Как известно, ранние и среднеранние сорта картофеля имеют сравнительно низкие показатели лежкости. Ведь их задача — обеспечение свежего, раннего урожая. Но селекционеры компании Норика, при выведении любых сортов, стремятся улучшать характеристики лежкости. Поэтому среднеранние сорта Норика отличаются высокими показателями по данной характеристике. Самая лучшая способность сохранять товарный вид и вкусовые качества на при длительном хранения у картофеля сорта Фиделия. К тому же при сборе урожая, транспортировке, мойке и разфасовки потери Фиделия минимальны.

Четыре из представленных сортов (Тукан, Кибиц, Бонус, Карлена), относятся к категории продукта с высоким содержанием крахмала. Они выведены специально для производства чипсов. Форма и размер клубней отлично подойдут для производственных линий. Самые лучшие характеристики по лежкости у сорта Кибиц, он сохраняет свои вкусовые качества, оптимальное соотношение сахаров при сравнительно низкой температуре, +4 градуса.

Сорт Гала — это столовый сорт с низким содержанием крахмала. Картофель не разваривается, лучше всего подходит для варки, использования в салатах и запекания. Это один из первых сортов селекции Норика, выведенный для небольшой, аккуратной расфасовки. Клубни среднего размера, ровные, аккуратные с отличными вкусовыми качествами. Гала стал популярен сравнительно недавно, после 2013 года. Так как до этого люди предпочитали покупать более крупный картофель.